Brut Botti - Metodo Classico


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 12% vol
Uve: Chardonnay
Tipologia Vino: Bollicine
Produttore: Azienda Agricola Botti

Descrizione


Brut Botti - Metodo Classico

AREA DI PRODUZIONE: Capriano del Colle (Brescia)

UVE:  Vino ottenuto da uve Chardonnay

RESA UVE PER ETTARO:  80 quintali per ettaro, vigneti di proprietà

VENDEMMIA: Agosto

VINIFICAZIONE: In recipienti d’acciaio a temperatura controllata.

MATURAZIONE: 24 mesi in bottiglia, (metodo classico)

GRADI ALCOLICI: 12% Vol

DESCRIZIONE: Giallo Paglierino con riflessi verdognoli o dorati, perlage fine e

persistente, bouquet con caratteristiche note della fermentazione in bottiglia, cioè sentori di crosta di pane e di lievito accompagnate da delicate note di frutta secca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C

CONSERVAZIONE: 2-5 anni

ABBINAMENTI: Dall’aperitivo ai piatti estivi e delicati a base di pesce o carni bianche.