7bre 1841 Rosso Riserva - Capriano del colle DOC


Note: Sangiovese, Marzemino, Cabernet e Merlot
Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 14,5% vol
Certificazione: DOC - Capriano del Colle
Tipologia Vino: Rosso
Produttore: Azienda Agricola Botti

Descrizione


7bre 1841 Rosso Riserva - Capriano del colle DOC

AREA DI PRODUZIONE: Capriano del Colle (Brescia)

UVE: Vino ottenuto da uvaggi di Sangiovese, Marzemino, Cabernet e Merlot

RESA UVE PER ETTARO: 60 quintali per ettaro, vigneti di proprietà

VENDEMMIA: Ottobre (uve in appassimento)

VINIFICAZIONE: In recipienti d’acciaio a temperatura controllata

MATURAZIONE: 12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia

GRADI ALCOLICI: 14,5% Vol

DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso con possibili riflessi granati, profumo complesso, al gusto avvolgente, caldo e strutturato, elegante.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20 °C

CONSERVAZIONE: 5 – 10 anni

ABBINAMENTI: Carni rosse, pietanze speziate, arrosti, spiedo bresciano.